La pizza es uno de los platillos más populares en todo el mundo, y cada país y cultura ha desarrollado su propia versión. En Miami, la pizza cubana ha adquirido una gran popularidad y se ha convertido en un clásico de la gastronomía local. A continuación, te explicamos las diferencias entre la pizza cubana y otras pizzas latinas.
La masa
La masa de la pizza cubana en Miami es más suave y ligera que la masa de otras pizzas latinas. Se le agrega una pequeña cantidad de azúcar, lo que le da un sabor único. Además, la masa se deja reposar antes de hornearla, lo que le da una textura esponjosa y crujiente.
Los ingredientes
La pizza cubana se prepara con ingredientes frescos y de alta calidad, como queso mozzarella, jamón, chorizo y pimientos. A diferencia de otras pizzas latinas, la pizza cubana no lleva salsa de tomate, sino que se cubre con una fina capa de pasta de tomate. También se le agrega un toque de orégano y aceitunas.
El sabor
La pizza cubana en Miami tiene un sabor único y distintivo, que se debe a la combinación de ingredientes y especias. El toque de azúcar en la masa le da un sabor ligeramente dulce, mientras que la capa de pasta de tomate le da un sabor ácido. La mezcla de jamón, chorizo y pimientos le da un sabor salado y ahumado, mientras que el orégano y las aceitunas le dan un toque de frescura.
La presentación
La pizza cubana en Miami se presenta en un estilo diferente al de otras pizzas latinas. En lugar de cortarla en triángulos, se corta en rectángulos o cuadrados. También se le agrega un toque final de queso rallado y se hornea para que se derrita y se dore.
Conclusión
La pizza cubana en Miami es una opción deliciosa y única para aquellos que buscan probar algo diferente. La suave masa, los ingredientes frescos y la combinación de sabores hacen que la pizza cubana se diferencie de otras pizzas latinas. Si todavía no la has probado, ¡te recomendamos que la pruebes lo antes posible!